Proteina intatta
Cinquanta o più aminoacidi in un'unica catena. Va digerita per intero: un lavoro lungo, e la quota che non viene digerita fermenta nel colon.
Diete Specifiche · Linea Peptide+
Peptide+ è la linea Maoripet con carne e pesce freschi idrolizzati in peptidi a catena corta: più facili da assorbire, meno riconoscibili dal sistema immunitario. Tre ricette senza cereali per digestione sensibile, cute e manto, controllo del peso e articolazioni. Ognuna con uno studio dedicato.
Idrolisi enzimatica: dalla proteina intera ai peptidi di 2-3 aminoacidi
La scienza, spiegata bene
Una proteina è una lunga catena di aminoacidi, cinquanta e oltre. Durante la digestione gli enzimi del cane la spezzano in frammenti sempre più piccoli: i peptidi, catene da 2 a 50 aminoacidi, fino ai singoli aminoacidi.
Gli studi mostrano che la forma assorbita meglio dall'intestino non è la proteina intatta e non è nemmeno l'aminoacido singolo: è il peptide a catena corta, di due o tre aminoacidi. Freshtrusion® HDP fa questo lavoro prima che il cibo arrivi nella ciotola.
Cinquanta o più aminoacidi in un'unica catena. Va digerita per intero: un lavoro lungo, e la quota che non viene digerita fermenta nel colon.
Un solo aminoacido. Sembra la scorciatoia, ma l'assorbimento è meno efficiente di quello dei peptidi.
Due o tre aminoacidi, 0,2-0,3 kDa: dipeptidi e tripeptidi, i frammenti che l'intestino assorbe meglio. È il principio di Riccioli d'Oro applicato alla nutrizione.
1 kDa = 1.000 Dalton. Il Dalton prende il nome da John Dalton, che nel 1804 formulò la teoria atomica della materia.
Il cane non li produce da solo e deve assumerli con il cibo. Con l'uomo ne condivide nove: il decimo, l'arginina, è una necessità solo sua.
Lo sapevi? La saliva del cane contiene istatine, peptidi antimicrobici che aiutano a pulire le ferite e ad accelerarne la guarigione, come un antisettico naturale (Van Hoek, 2016).
Freshtrusion® HDP
HDP sta per Highly Digestible Protein. È il metodo con cui il nostro partner produttivo nel Regno Unito cuoce carne e pesce freschi in presenza di un enzima naturale che idrolizza le proteine in peptidi e aminoacidi liberi. Niente calore eccessivo, niente acidi: il valore nutrizionale resta intatto.
Carne e pesce freschi di qualità idonea alla filiera alimentare umana, da allevamenti e pescatori selezionati, con tracciabilità completa.
Gli ingredienti viaggiano su camion frigoriferi e vengono testati all'arrivo, prima di entrare in cucina.
Una temperatura bassa, per proteggere le proteine e mantenerle digeribili e appetibili.
Idrolisi enzimatica: idro, acqua; lisi, rottura. L'enzima taglia le catene proteiche in peptidi corti. Tempo, temperatura, tipo e quantità di enzima sono stati ottimizzati con Nofima e con l'Università di Bradford.
Gli ingredienti idrolizzati diventano crocchette a cuore da 14 mm, uguali nelle tre ricette. Si conservano fino a 18 mesi in luogo fresco e asciutto.
Con enzimi e tempi non ottimizzati si formano soprattutto peptidi medi (1-3 kDa). Aumentando enzima e durata, la quota di peptidi sotto 0,5 kDa sale: frammenti più facili da digerire e meno probabili come allergeni. Il test è stato ripetuto su pollo e agnello con risultati simili.
quota di peptidi < 0,5 kDa, prima e dopo l'ottimizzazione
Studi e misure
Il peso molecolare dei peptidi si misura con la cromatografia a esclusione dimensionale (SEC): le molecole vengono filtrate attraverso un gel che le separa in base alla dimensione. È il metodo usato in tutti gli studi qui sotto.
Lo studio ha confrontato i profili peptidici di diverse materie prime per misurare l'effetto dell'idrolisi enzimatica sulle dimensioni dei peptidi.
Nella carne fresca idrolizzata il 75% dei peptidi pesa meno di 0,5 kDa. Nella carne essiccata solo il 12%, e oltre l'80% resta sopra i 2 kDa.
Nofima, istituto norvegese di ricerca alimentare applicata, ha analizzato 48 campioni di carne fresca idrolizzata con diversi enzimi naturali: peso molecolare via SEC e analisi completa degli aminoacidi.
Il collagene naturalmente presente nella carne fresca diventa peptidi di collagene: un potenziale sostegno per articolazioni, mobilità e flessibilità , soprattutto nei cani attivi e in quelli anziani.
La stessa analisi SEC ripetuta sulle tre crocchette Peptide+, per verificare che i peptidi piccoli arrivino davvero nella ciotola.
Almeno il 52% dei peptidi sotto 0,5 kDa in tutte le ricette. I peptidi oltre 2 kDa restano al massimo al 13%.
Le tre ricette
Proteina fresca idrolizzata con Freshtrusion® HDP, senza cereali, crocchetta a cuore. Cambiano la fonte proteica e gli ingredienti funzionali, scelti per il problema che devono risolvere.

Ricetta 01 · Vet Care · Senza cereali
Per lo stomaco sensibile: proteina che arriva già lavorata, barriera intestinale sostenuta.
100% tacchino idrolizzatoTacchino fresco idrolizzato 26% e tacchino essiccato idrolizzato 11,5%
Formulata per il cane con digestione delicata. I peptidi di tacchino idrolizzato migliorano l'assorbimento dei nutrienti e riducono la quota di proteina non digerita che fermenta nel colon; i peptidi di collagene sostengono la barriera intestinale; i postbiotici TruPetâ„¢ completano il lavoro sul microbioma.
I peptidi di tacchino idrolizzato sostengono il rinnovo delle cellule epiteliali dei villi, che si rigenerano ogni 3-5 giorni.
I peptidi di collagene aiutano a mantenere la funzione della barriera intestinale e delle giunzioni strette tra le cellule (tight junctions).
I postbiotici TruPetâ„¢ sostengono una risposta efficace delle cellule immunitarie, riducono l'infiammazione e rendono le feci meno maleodoranti.
Tacchino cucinato al momento idrolizzato (26%), patata dolce, patata, tacchino essiccato idrolizzato (11,5%), grasso di tacchino (9%), proteina di pisello, lignocellulosa (2,5%), brodo di tacchino idrolizzato (2,5%), minerali, lievito essiccato (Saccharomyces cerevisiae) (0,7%), calendula essiccata (fonte di luteina).
Il prebiotico è la fibra che nutre i batteri buoni. Il probiotico è il batterio vivo. Il postbiotico è ciò che resta di utile dopo il loro lavoro: vitamine, proteine e composti che sostengono digestione e difese, senza la fragilità dei batteri vivi.
Le cellule dell'intestino sono unite da giunzioni strette che tengono fuori ciò che non deve entrare. Se si danneggiano, per infezione o infiammazione, la barriera perde tenuta e possono comparire problemi gastrointestinali (Fitzgerald et al., 2005).

Ricetta 02 · Vet Care · Senza cereali
Per il cane che si gratta: mattoni per la pelle, omega 3 e 6, potenziale allergenico minimo.
100% pesce idrolizzatoSalmone fresco idrolizzato 35% e pesce bianco essiccato idrolizzato 14%
La cute e il manto sono il primo indicatore della salute di un cane. Questa ricetta porta i peptidi di salmone idrolizzato che servono a produrre cheratina, collagene ed elastina, una miscela di oli con omega 3 e 6, e una proteina scomposta così finemente da essere difficilmente riconosciuta come allergene.
I peptidi di salmone idrolizzato forniscono gli aminoacidi per cheratina, collagene ed elastina, e aiutano a mantenere e riparare la barriera cutanea.
I peptidi di collagene sostengono idratazione, spessore ed elasticità del derma.
Livelli ottimali di omega 3 e 6 per trattenere l'umidità nella pelle e promuovere un manto morbido e lucido.
Salmone cucinato al momento idrolizzato (35%), patata, patata dolce, pesce bianco essiccato idrolizzato (14%), olio di salmone (4%), polpa di barbabietola, olio di soia (3%), salsa di salmone idrolizzato (2,5%), minerali, alghe essiccate (Schizochytrium sp.) (0,2%), olio di borragine (0,2%), calendula (fonte di luteina).
I frammenti proteici piccoli hanno meno probabilità di essere riconosciuti dal sistema immunitario come allergeni. Per questo le diete idrolizzate riducono le reazioni cutanee nei cani con ipersensibilità alimentare (Cave, 2006; Ricci et al., 2010).
LA (omega 6, funzione cellulare e ceramidi della barriera), GLA (omega 6, funzione barriera), ALA (omega 3, aspetto della pelle), EPA (omega 3, effetto antinfiammatorio), DHA (omega 3, condizione della pelle e qualità del pelo).

Ricetta 03 · Vet Care · Senza cereali
Per chi ha messo su chili: sazietà vera, massa magra protetta, articolazioni sostenute.
100% pesce idrolizzatoPesce bianco fresco idrolizzato 26% e pesce bianco essiccato idrolizzato 11,5%
Peso e articolazioni si tirano dietro a vicenda: il peso in eccesso carica le articolazioni, il dolore riduce il movimento, il movimento ridotto fa ingrassare. Questa ricetta lavora sulle due cose insieme, con peptidi di pesce che stimolano gli ormoni della sazietà , proteine alte e grassi bassi, e cozza dalle labbra verdi per la cartilagine.
I peptidi di pesce idrolizzato stimolano gli ormoni che frenano l'appetito (CCK e GLP-1); una miscela di fibre allunga il senso di pienezza.
Per sostenere la massa muscolare magra mentre il peso scende, con L-carnitina che favorisce l'ossidazione dei grassi.
Peptidi di collagene per la cartilagine, cozza dalle labbra verdi e omega 3 dall'olio di salmone.
Pesce bianco cucinato al momento idrolizzato (26%), patata, pesce bianco essiccato idrolizzato (11,5%), proteina di pisello, patata dolce, olio di salmone (5,5%), lignocellulosa (5,5%), polpa di barbabietola (4%), fibra di pisello (4%), sugo di salmone idrolizzato (2,5%), minerali, cozza dalle labbra verdi (0,3%), calendula (fonte di luteina).
Una per la perdita di peso e una per il mantenimento: si parte dalla prima e si passa alla seconda quando il cane raggiunge la condizione ideale. Il profilo del tuo cane sul sito ti calcola la dose.
L'artrite riguarda circa il 20% dei cani da un anno di età e il 90% di quelli oltre i cinque anni (Servet et al., 2006). Quando i cani perdono peso si muovono meglio, zoppicano meno e provano meno dolore.
Il Body Condition Score a 5 punti è soggettivo ma affidabile e predittivo (German et al., 2005). Idealmente le costole si sentono con una leggera copertura di grasso, la vita è visibile dall'alto e l'addome è retratto. Un cane è in sovrappeso se pesa il 10-30% in più del suo peso ideale, obeso oltre il 30% (PDSA, 2022).
Nel Regno Unito l'82% dei proprietari pensa che il proprio cane abbia un peso ideale, ma fino al 65% dei cani è in sovrappeso o obeso (PDSA, 2022). A livello globale la stima è del 59% (Ward, German e Churchill, 2018).
Costole e ossa evidenti, nessuna copertura di grasso, forma a clessidra pronunciata.
Costole facilmente percepibili con pochissima copertura, vita chiaramente visibile.
Costole percepibili con leggera copertura, addome retratto, vita ben proporzionata.
Costole sotto uno strato di grasso, addome non retratto, vita poco evidente.
Costole difficili da sentire, addome sporgente, dorso largo con grasso su collo e zampe.
Giangiacomobiologo nutrizionista, Maoripet
La parola al biologo
Le ho scelte per la bottega perché sono le uniche ricette funzionali che mi hanno fatto vedere le misure, non solo le promesse.
Quando un cane ha lo stomaco delicato, la pelle che prude o qualche chilo di troppo, la prima leva è sempre la proteina: quale, quanta e in che forma arriva all'intestino. Peptide+ risponde all'ultima domanda in un modo che prima non avevo: la proteina è già spezzata in frammenti piccoli, misurati uno per uno.
Come le uso in bottega. Gastrointestinale quando il problema è la digestione e voglio una proteina che arrivi già lavorata, senza fermentazioni. Cute e manto quando vedo prurito e manto spento e sospetto una sensibilità alimentare. Peso e articolazioni quando il cane ha messo su chili e ha cominciato a muoversi meno.
Sono alimenti completi, non farmaci. Se il tuo cane ha una diagnosi, il percorso lo decidiamo insieme al tuo veterinario. In ogni caso: cambio graduale in due settimane, e i risultati si valutano con calma, dopo quattro-dodici settimane.
Quale ricetta
Ogni ricetta è pensata per un problema principale. Se i segnali si sovrappongono, o se il cane ha una diagnosi, scegliamo insieme al veterinario.
Scegli un segnale: ti indichiamo la ricetta e da dove partire.
| Caratteristica | Gastrointestinale | Cute e manto | Peso e articolazioni |
|---|---|---|---|
| Proteina | Tacchino idrolizzato | Salmone e pesce bianco idrolizzati | Pesce bianco idrolizzato |
| Ingrediente distintivo | Postbiotici TruPetâ„¢ | Oli di borragine, salmone, soia e alghe | Cozza dalle labbra verdi e L-carnitina |
| Obiettivo | Digestione, barriera intestinale, microbioma | Barriera cutanea, manto, allergie alimentari | Sazietà , massa magra, cartilagine |
| Peptidi < 0,5 kDa | 52% | 60% | 64% |
| Studio | Università di Ghent, 8 cani, 2 settimane | Vista Pet, 112 cani, 4 settimane | Kildare Vet Surgery, 29 cani, 12 settimane |
| Risultato chiave | 95% di digeribilità proteica | 75% di proprietari con miglioramenti visibili | 90% dei cani a un peso più sano |
| Formati | 1,5 kg e 10 kg | 1,5 kg e 10 kg | 1,5 kg e 10 kg |
| Scheda | Vai al prodotto | Vai al prodotto | Vai al prodotto |
Domande frequenti
Se non trovi la tua, scrivici: risponde Giangiacomo.
Significa che la proteina è stata scomposta in frammenti più piccoli, i peptidi, tramite idrolisi enzimatica: un enzima naturale taglia le catene proteiche in presenza di acqua, senza calore eccessivo né acidi. Il risultato è una proteina più digeribile, più biodisponibile e con un potenziale allergenico ridotto.
In bottega
Scegli la ricetta dal segnale che vedi più spesso, oppure crea il profilo del tuo cane e lascia che sia la bottega a ricordarsi dosi e riordini.
Ricetta 01Gastrointestinale cura digestiva
Ricetta 02Cura della cute e del manto
Ricetta 03Controllo del peso e cura delle articolazioniRiferimenti come riportati nella documentazione scientifica del partner produttivo (Enciclopedia Peptide+, dicembre 2024).
Le informazioni in questa pagina hanno scopo divulgativo e riassumono studi condotti dal partner produttivo della linea Peptide+ e dagli enti citati. Non sostituiscono il parere del veterinario.